小吃店有哪些促销技巧 特色小吃店营销解读

小吃业一直是创业项目中热门的行业，小吃店越来越受到欢迎。接下来小编跟大家分享一下特色小吃店营销技巧。因经营体重秤、脂肪测量仪而在员工食堂的菜谱上“以身作则”，钻研低热量、少盐菜单，不小心竟然引发媒体与出版商的关注;进而推出健康食谱，又不小心大卖了480多万册，引来大家想要尝一尝的呼声;于是干脆“一不做二不休”，顺从民意，开起了对外开放的员工食堂，这回则是意料之中的门庭若市，甚至在日本引发一股开放员工食堂的风潮。

这即是日本“TANITA食堂”正在走的路。快速的市场反应力为其赢得了今年的“日本市场营销大奖”。“以畅销书为契机，百利达经营小吃店、销售便当，通过各种各样的商务活动相联动，更好地发掘了潜在客户群。”主办方日本市场营销协会如此评价道。