开小吃店需要多少钱 小吃店如何节约成本

小吃行业做什么赚钱呢?随着人们对饮食健康的重视。成为了最有潜力的投资行业，下面编辑给您说说经营小吃加盟店，如何节约成本?

 节约是个好习惯，往往节约的人，都是比较会理财的人。经营小吃加盟店节约成本意味着利润的增加。那么，成本降到什么程度为好?怎样去降低成本而又不影响饭菜质量?下面降本升利十八法，绝对管用：

一、少买、勤买。有经验的厨师都知道自己饭店正常的客座数。根据这一点，要做到心中有数。每天需要多少原料就采购多少原料。遇到生意特别好的时候，就应多去采购几次。