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小吃业是个大行业，经营小吃店需要什么技巧?下面3158餐饮网小编跟您说说如何开小吃店?现在开个小小吃店要多少钱?
2012小资金如何开小吃店?在生意场上“混”的人，都知道“王婆卖瓜，自卖自夸”的理儿，不喜欢别人挑自己的毛病，更不喜欢自己把自己的丑亮给别人看。现在开个小小吃店要多少钱?实际上，在营销活动中采用适当揭丑的方法，也不失为一营销高招。
北京有这么一家小吃店，橱窗上贴着“川鲁粤，家常菜”的字样。现在开个小小吃店要多少钱?这没什么，门上的一幅对联却很有意思，看完之后，你可能会情不自禁地抬腿进去。这幅对联写的是什么呢?
上联：缺山珍少海味就是便宜;
下联：无名师非正宗图个方便。
在一般商家看来，此举未免遇蠢可笑，别人吹牛还吹不过来呢，把自己的缺点全部说出来了，还会有客人来光顾么?2012小资金如何开小吃店?然而，实际情况并非一般商家认为的那样，进进出的客人还真不少。笔者经不住门上对联的诱惑，摸着下巴品咂半天后抬腿进了小店，想试试“图个方便”，并占点“便宜”。结果，等了10分钟也没找到空位。
笔都干脆站在一边儿等座，一来看看“便宜”到啥程度，二来打探一下此小吃店为啥想出这一自揭家丑的高招来招徕顾客。又10分钟过去了，服务生见我落座拿来菜单问我：“先生需要点什么，尽管吩咐。”我点了盘鱼香肉丝和一份鸡蛋炒蒜苔，外加二两米饭。现在开个小小吃店要多少钱?你猜怎么着?鱼香肉丝5元，鸡蛋炒蒜苔2.5元，2两米饭1元钱，共计8.5元，比别的地方起码便宜4元。味道怎么样?我认为还可以。不然，那么多顾客来这儿干嘛?
