开家小吃店 小吃实体开店选址全攻略

2013-05-13来源 : 互联网

开店*重要的事是什么?这还用说吗,选址啊,地球人都知道的事儿!是啊,开小吃店选址,可不是一般的重要啊,草根创业者们要如何选个好店址呢,**5个店铺选址的原则:

小吃实体开店全攻略选址法则一:跟随竞争者

很简单,跟着你的竞争者,在其店址附近的一定区域内选址。

1.确定跟随对象。建议大家进入某区域前,先调查该区域内的竞争者,从中选择那些在店址方面与你相近且成功的。

2.以竞争者店址为中心,向四周扩散式选址。扩散区域要控制好,不能无限制地缩小(如在同一幢楼里、隔壁或对面)或扩大(如超出了该店所处的商圈),依据自身情况具体对待。

3.**一个原则——所选店址必须有足够的市场容量。

怎么开好小吃店?小吃实体开店全攻略选址法则二:跟随业态互补者

有些业态在经营、服务内容上是互补的,你就可以把店开在它旁边,为顾客带来完整的“一条龙”服务。

小吃实体开店全攻略选址法则三:搭车式选址

如果你有很强的交际能力或有一定的人脉关系,可以与和你业务有密切联系的公司结成战略合作伙伴关系,不仅选址成本更小,店址还有**。

小吃实体开店全攻略选址法则四:自己扫街

简言之,就是你自己亲自或派人实地考察,现场发现可用店址的机会。

1.确定**扫街区域。在扫街前须制定一个详细、科学的路线图,以免重复或遗漏。

2.准备好扫街工具。包括纸,笔、照相机、房屋基本情况表等记录工具,带上移动电话,当地地图和自己制定的路线图。对于较大区域的扫街可用机动车。否则,*好用自行车甚至步行。

3.扫街人员现场考察。

对于公开的店址租售信息,一旦发现要立即联系了解基本情况,并记录在《房屋基本情况表》,*好能现场看房或约定看房时间。如果该址符合基本条件,还要拍摄店内外的各种照片,以便其他人也能获得感性认识。

4.每天扫街结束后,一定要做个完整的记录并进行总结,尤其要认真整理《房屋基本情况表》,以便将来审核、评估店址。如果有几批人分头扫街,则每天还应碰头,互相交流信息。

5.对所有的备选店址分别评估、谈判,直至*终签约。

由于好的店址通常全有许多竞争者在*,因此你可以同时看房和谈判,****时间得到好店址。

怎么开好小吃店?小吃实体开店全攻略选址法则五:找职业中介

房地产中介一般都掌握着丰富的关系网和资源,但良莠不齐,要善于借助其资源,也要谨慎辨别,以免受骗。

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