中关村美食节上演“机器人炒菜”

你见过机器人炒菜吗?近日，在第十一届中关村**美食节上，五棵松广场主会场“智能餐厅”展区中，“自助点餐”、“机器人炒菜”和“厨余垃圾处理”等餐饮环节均采用全智能处理，展示了未来餐厅的发展方向，吸引了众多美食爱好者参观。

在“智能餐厅”展区中的点餐环节了解到，智能点餐打破了以往“到店现场点餐、等候、再就餐”的传统餐饮消费模式，消费者事先可使用手机获取电子菜牌、在线上完成自助点餐和支付，通过“到店就可就餐”的就餐模式创新，大大提高了就餐效率。

炒菜机器人的展示现场，工作人员只需按下启动键，把配置好的菜料放入机器人的托盘中，机器人便按照事先设置的程序完成投料、滑油、翻锅、*候控制等厨艺全过程。

餐饮科技从自助点餐、网上订餐、机器人炒菜到厨余垃圾的智能处理，全方位展示了智能餐饮为消费者、从业者以及在环境友好等方面所带来的不同于传统餐饮的**的消费体验与享受，现代科技在餐饮行业的应用将使我们未来的日常生活更加安全、便捷和环保。

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