开小吃店好经营吗 小吃店经营教程

开小吃店好经营吗?小吃店管理教程。现在开小吃店是很有前途的项目，投资者关注的**也相对较高，投资者开小吃店只要用心经营就有更好的发展，小编将向您介绍一些经营小吃店的方法。

一、开小吃店一定要占地利，选个好位置店址对于店铺生意的好坏起着主要作用。俗话说，店址差一寸，营业差一丈。好店铺就是人流、财流、信息流交换得*快、*活的地方。根据传统经验，一条南北对开的商业街，面南的要旺过面北的;东西对开的，面东的要旺过面西的;而一条传统的商业街，*旺的不是两头的，也不是中间的，而是接近一半的再一半的地方，差不多是符合**分割定律(1：0.618)的。当然这也不是**的，在现代商业环境设计的先进理念指导下，从人性、心理、习惯等要素综合考虑，往往能**出家家皆旺铺的卖场**。

二、小吃店的名字一定要细斟酌，定个好名号名不正则言不顺，店号之重要性，关乎自己的企业形象，也会直接影响到产品的销售。一般地，店号名称要吉祥、琅琅上口、有特色、易识记。像卖西装洋服、**饰品，就要往“洋”上靠;卖传统工艺品、土特产，则要往“土”上靠，越土越有特色，越是民族的，越是世界的。通过恰当的商铺名号，让客户认识自己、欣赏自己、信任自己，实现长期业务合作。名号策划得好，可以百口相传，做免费的宣传。

第三个步骤是小吃生意经营中*重要的一个关键，就是装修，装修时凸显个性装修直接影响着店面形象，装修既不是以豪华为能事，当然也不是以粗陋寒酸为划算，重要的是要实用、有个性、显品位。这里要考虑色彩的和谐搭配、货品的陈列展示、灯光照明效果，背景音乐的选择，看货路线等等，一切都紧紧围绕一个原则：增强好感度，促进购买欲。