餐饮网
餐饮网
一、酒店与足球俱乐部
酒店如同足球俱乐部，在组织框架和经营管理上有异曲同工之处。下面罗列比较一下其中相似之处。让我们看看职位与职责的相似点。酒店总经理就好比足球主教练，负责战略和战术的部署;副总经理犹如助教，协助日常训练和督导;酒店业主代表就似足球队领队，负责监督和协管日常事务;酒店人事部就如足球经纪人或星探负责招聘人员和挖角;酒店销售部像突前单前锋，抓好销售业绩(进球)一马当先，舍我其谁;餐饮部、房务部似左右边锋，以**业绩(进球)为主;康乐部、商品部是左右边前卫，不可或缺，并且是业绩提升(进球)的主要支柱;采购部是前腰，要积极(喂球)提供物品支持;财务部是后腰，既要**资金供应，现金流不能断，为经营部门提供**，又要协助控制资金流向，进攻和防守都离不了他;工程部、保安部像两边后卫，平时做好防守，检查，关键时可以助攻(协助经营部门工作);质检培训部就是中后卫，*好监督和人员的呼应;总经理办公室主任就似守门员，所有*后的收底工作都交给他。是总经理或主教练比较倚重的岗位。
总的来讲，酒店各部们就像一支足球队里的各个岗位，都很关键，任何一个部门掉链子，都会给酒店带来*大损失。所以酒店总经理就像球队主教练，一旦在运转中发现部门出问题，一定要坚决地调换部门负责人(球员)，这样整体才会有战斗力。酒店总经理的经营战略或者具体的战术，是否能因人而用，是否能因地制宜，就像球队一样打什么队形，不管你是用433、442、还是352，*终的结果就是赢球，也就是**。否则，结果都是一样的：下课!
二、酒店招聘与球员转会
酒店的招聘和球队球员之间的转会又有异曲同工之处，都是为了寻觅合适之人。酒店根据需求招聘人员，需要谈工资，挖角有时也需要替看中之人付违约金;球队需要通过转会补充人，需要谈年薪，需要付转会费，合同到期的自由人，球队签约偶尔会捡个漏，省笔转会费。总之：二者之间的**目标是必须找到适合酒店或球队发展的合适人选。
三、酒店培训与球队训练
酒店人或球员加入队伍后，为了更好的融入团队，酒店需要做上岗前的培训或岗上培训或模拟演练;球队一般需要开赛前冬训、热身，比赛后的总结和训练，迎接下一场挑战。无论是酒店的培训还是球队的训练，目的都是一致的，都是为了更好的服务团队，**佳绩。
四、酒店外聘与球队外援
为了更好的引进先进的管理经验，**更好的业绩。酒店通常会外聘高级职业经理人协助管理团队，带领团队，整合管理程序，完善规范细节等;而球队会请外援，帮助球队成绩提升。这些举措对酒店或球队都是裨益多多的，而对外聘人员或球队外援的管理是需要技巧的，否则就会影响整个团队的和谐。内外有别可以理解，但是超出可承受的心理范围，往往会带来争议。这就要求一方面要做好“内人”的安抚和教育，强调外聘或外援对队伍的作用和贡献;另一方面要加强对外聘和外援的约束，强调“土著文化”。以期达到应有的目的。
五、国内外酒店管理公司与中西教练团队
随着酒店或球队的逐步发展，有时候单独聘请个别外聘或外援，已经不能完全满足团队的需求，为进一步提升成绩和规范团队的管理，大手笔的酒店会请国内外酒店管理公司;有实力的球队会高薪邀请整个中西教练团队。拿高薪就要有高产出，团队压力是很大的，东家(出资人)通常都会犯一个通病：急功近利。谁都知道，长城不是一天建起来的，但是很多老板的耐心不够，当没达到预想的理想成绩时，短时间被扫地出门的例子举不胜数。还有一些管理团队不能很快的融入当地风情和文化，与“土著”格格不入，自以为能力高人一筹，傲慢无礼，*终受到抵制，这也是败走麦城的一个因素。
六、酒店业绩与球队积分
酒店通常考核酒店经营指标、经营成本、费用控制、客人满意度等;球队主抓积分排名、票务开发、社会影响力等。二者都需要用数据说话，**目标就是赢利。
七、 酒店星级与等级联赛
酒店的星级越高表示成就越高;球队参加的赛事级别越高证明球队越出色。无论怎样，酒店或球队的综合实力(软实力和硬实力)决定了能否站的更高或更稳。酒店人的*高梦想是能驾驭世界*好的酒店，比如：迪拜的阿拉伯塔，曼谷东方等;国家级的球队以举起大力神杯为*高荣耀!俱乐部球队以联赛夺冠或举起洲际赛事奖杯为荣!若要达到这个目标，个人天分和努力加上团队的合作，依据执着向上为前进动力，走向各自行业内的*高领奖台绝非是个梦想。
八、 职业前景
二者一个共同点就是都是在青春时期放光芒，说白了，吃青春饭者居多，能否升级成管理者或教练，延续自己的职业生命，就要求酒店从业者或球员在*灿烂时要未雨绸缪，多学多练多掌握一些综合知识。为自己的人生暮年需多找一条出路。足球与酒店管理，貌似不搭界的两种职业，其实都深刻的昭示了一个道理：有志者，事竟成;人愈挫，更愈勇;壮志在我胸，成功在前程!其实，你比我更懂!
