如何开冰淇淋店 开冰淇淋店怎么才赚钱

根据口味定价：德式的冰淇淋因工艺复杂，定价普遍较高，其次是美式冰淇淋，再次是意式冰淇淋，*低的是普通的奶油冰淇淋。

根据目标市场定价：县级城市、城乡结合部等区域，产品定价不易过高，在5元下列较宜。地级城市和西部的部门**城市，产品定价应为中档(15元左右)。直辖市、省会城市的冰淇淋定价就相对较高，—般在50元下列。**商务区中的冰淇淋定价*高(50元以上)，贸易步行街中的冰淇淋定价为中档(25元-50元左右)，校园门口冰淇淋定价*低(5元下列)。在女性用品店铺集中区域开设的冰淇淋店，定价在25元-50元之间。

冰淇淋属于非必须品，价格因素成为人们消费它的—个主要因素。价格和经营者所处的区域、目标市场、冰淇淋口味、设备有关。

〈店面朝向划分：店面门口的方向*好是朝南面以及东面，一是白天时，南面的光线明亮，而且光照时间*长，轻易吸引顾客目光;二是多数顾客逛街时习惯朝右面看(朝东侧看)。

〈外界因素划分：店面的门口*好紧邻马路，高峰时人流量为100人/小时，车流量为200辆/小时为*佳。店面*好选择间隔美容店、服装店、首饰店、超市不超过500米的方面，由于消费冰淇淋的主要人群是女性，冰淇淋店设在四周能够吸引目标顾客。

〈地点划分：贸易街、商场适合开设价位在25元-50元之间的冰淇淋店;超市、学校四周、火车站、地铁站、加油站适合开设价位在3元-25元之间的冰淇淋店;酒吧、办公楼、机场适合开设价位在50元及以上的冰淇淋店。

一般适合开冰淇淋店的方面有：贸易街、商场、超市、学校四周(间隔学校不超过1000米)、校园、酒吧、办公楼、加油站、机场、火车站、地铁站等场所。