专属孕妈的立冬美食世界

2012-12-17来源 : 互联网

立冬到了,我们都说立冬是个进补养生的好节气。可是对于我们的孕妈妈们来说,可不是能够随便乱补的呢。不过,孕妈仍然能够利用立冬节气这个**进补节气来选择菜式为自己御寒暖胃。那么有哪些菜式是孕妈立冬养生必不可少的呢,跟随着吃货小编,我们一起走进专属孕妈的立冬美食世界吧。

孕妈立冬进补六原则  对于孕妈妈们来说,鉴于你们特殊的体质,在立冬时期进补可是要注意六个原则哦,虽然这些“小教规”让孕妈们不免有点反感,直呼:我都听烦了,但是孕妈还是要学习起来,因为冬天能否御寒保暖,在饮食方面就靠这六个真经了。

孕妈的美食世界——饮食少辛增酸

不管是立冬还是立冬后,孕妈们都要注意少吃辣的,多吃点带酸味的食物。对于一些孕妈来说,在寒冷的冬天用来保暖的“利器”就是辣椒,用各种辣味食品刺激味觉,想要带来一丝暖意,其实这样是非常违背冬天这个季节特点的。冬天气候干燥,本来就不应该吃辣,而应该多吃清润甘酸的食物。带有酸味的食物如柠檬、酸梅等,因富含有机酸、乳酸等成分,能帮助脾胃消化,提高抵抗力,可以帮助“养秋”,健康迎接冬天。

选择时令蔬菜

在冬天,就算是蔬菜也不是样样都好的。孕妈要吃蔬菜,当然要选择冬季时令蔬菜,例如菠菜、卷心菜、红椒、洋葱、茄子,这些蔬菜都富含维生素或矿物质,有助于人们增强抵抗力,度过寒冷季节,可以说是非常棒的御寒食材哦。

另一方面,寒冷会影响人体的泌尿系统,排尿增加,随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多,因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物。胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等蔬菜的根茎中所含的无机盐较多。

适量增加糖分

冬季气温过低,孕妈为了保持一定的热量,可以适量增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解,以产生更多的能量,适应机体的需要,所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。

注意补铁

就算是在冬天,孕妇们的补铁工作也是不能松懈。因为除了有利于补血,铁还能明显增强孕妇的耐寒能力,所以孕妈要注意增加含铁量高的食物摄入,如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。

多食御寒食物

其实,能御寒的食物有很多,如羊肉、核桃、栗子、桂圆、芝麻、木耳、粳米、胡萝卜、白菜、牛奶、海带、菠菜等,但是准妈妈在食用这些食物时要注意不可贪多,就算是多御寒养胃、多美味可口,还是要管好自己的嘴巴哦。

畏寒的孕妈妈们还可以吃些排骨萝卜汤、胡萝卜炖羊肉、糖醋带鱼、萝卜牛腱煲等,既滋补又可以起到御寒的作用。

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