冬季养生食材 枸杞的正确吃法

2012-12-07来源 : 互联网

很多人都知道“枸杞养生”的说法,它是冬季滋补和***的良药,所以很多家庭冬季很喜欢用枸杞这种食材来煲汤,泡茶喝泡酒。虽然枸杞很很好的养生功效,但是错误的吃法可能会适得其反。下面小编就为大家介绍一下枸杞的正确吃法。

一、不要过量食用

现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是****的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。但任何滋补品都不要过量食用,枸杞子也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到*疗的效果,每天*好吃30克左右。

二、直接嚼着吃效果更好

用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能**发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的**效果。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上*好减半,否则容易滋补过度。

三、什么人*适合吃枸杞

*适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。脾胃虚弱有寒湿、泄泻者;外感热邪时等都不能吃枸杞子,否则会雪上加霜。枸杞子温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人*好别吃

四、枸杞一年四季皆可服用

枸杞一年四季皆可服用,春天,万物复苏,人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补,春季可以单*服用,也可与味甘微温之品同时服用,助人阳气**,比如说黄芪等。 夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。

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