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“民以食为天。”进入冬季，*先要为大家介绍的就是冬季养生小常识。冬日会感到寒冷、四肢不温、小便次数增多等这些都是人们在冬日经常出现的情况，尤其是MM们，由于*特的生理结构，在换季的时候身体的抵抗力较弱，容易发生感冒。有哪些食物可以改善这些情况的呢?我们一起分享冬季养生小常识……
冬季养生小常识-红烧鲈鱼
鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用;
红烧鲈鱼的做法，需要准备的材料：鲈鱼、花椒、大料、葱、姜、蒜、豆豉、小茴香、盐、汤、绍酒、烤熟的松子仁、胡椒粉。
红烧鲈鱼的做法：
1、鲈鱼洗净、去鳞去腮、取出内脏、葱切段、姜切片、蒜洗净;
2、在两面切上几道，不要太深，沥干水分;两面鱼身分别划几道口(烧的时候容易入味)，用盐、胡椒粉、绍酒;
3、锅烧热，先用生姜擦一下锅底(这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住)倒入油适量，油温热后然后把鱼放入油锅，煎至两面金黄;
4、放入切好的葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、豆豉、煸出味;
5、鱼捞出控去多余的油份;
6、放入煎好的鲈鱼烹入黄酒少许;
7、加入醋、酱油适量、烹出香味;
8. 加入开水大*烧开，转小*等烧到鱼身可以用锅铲拨松，翻身加盐、糖、调味，等汤汁微微收浓，撒上香葱，出锅装盆撒上烤熟的松子。
冬季养生小常识-荸荠炒黑木耳
黑木耳里面含有丰富的微量元素，此外所含的维生素B1和B2、胡萝卜素、木糖、卵磷脂、钙、铁等物质都有助于强壮身体，起到冬日养生的作用。可以防*血液凝结、心血管疾病、**干结的发生。黑木耳可以补气、益智、生血。
荸荠炒黑木耳的做法，需要准备的材料：荸荠8个，干黑木耳(泡发后大约200多克)20克，新鲜尖米椒若干，蒜2瓣，香菜2根，油，盐，白糖，味精
荸荠炒黑木耳的做法:
1.荸荠去皮切成片;干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起);蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段;米椒叙切成小段。
2.炒锅加热下食用油烧至5成热，下蒜末和米椒慢慢爆香。
3.放荸荠在油里翻炒几下，接着下黑木耳同炒。
4.炒至黑木耳有一点软塌，放白糖、盐和香菜根，炒匀锅中所有物，*后加味精即可起锅。
冬季养生小常识-羊肉炖萝卜
羊肉补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳，羊肉萝卜汤适宜于对腰膝酸软，困倦乏力，脾胃虚寒者，能够增强机体免疫力哦!
羊肉炖萝卜的做法，需要准备的材料： 羊蝎子适量、羊腿适量、羊腩适量、红萝卜适量、小枣(干适量)、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒少许、香菜适量
羊肉炖萝卜的做法：
1、羊肉用清水浸泡
2、羊肉用沸水紧一下，去掉血沫，然后下清水锅里煮40分钟，里面加上花椒大料葱姜蒜盐等佐料，待羊肉炖烂后把切成小块的萝卜下到锅里再炖10分钟，撒上香菜末就可以出锅了。其实我的羊肉是用高压锅压的，炖烂了才下的萝卜，高压锅炖羊肉软烂还省时间，我的好多朋友有高压锅不敢用，说是怕危险，我就不明白有什么危险嘛
3、热气腾腾香喷喷的羊肉炖萝卜受到了老公和儿子的欢迎，都吃的肚子滚圆滚圆的，在我*后拍照的时候，每个从饭桌路过的人都要顺手捏上一块羊肉，所以照片上的羊肉一张比一张少，哈哈
