美味零食小吃做法大全怎么样?但是*好还是少吃点盐吧,对身体比较好。我做了一小碗花生,放多半勺盐就可以了。勺子很小,大概一个半大手指甲那么大。
美味零食小吃做法大全材料:
花生、盐、清水
美味零食小吃做法大全:
1、准备花生。我用的是生的比较鲜的花生,水份还比较大,如果是已经稍微干一些的花生,会用时更短。
2、倒入清水。
3、水刚刚没过花生即可。
4、加入小半勺盐,静置一小会儿,盐水把花生泡透即可。
5、捞出花生,控一控水份,平辅在盘子里。
6、放入微波炉,大*3分钟。取出,颠一颠盘子,令花生翻个身,再放入微波炉,大*3分钟。(注意哦,第二次加热时花生易糊,如果没把握可以先加热2分钟,视情况再次加热)
7、取出花生,这时花生比较烫,等到凉了的时候,花生就会很脆了。
美味零食小吃做法大全小提示:
1、由于花生的水份不同,第二次加热有可能会糊,所以没有把握的话,第二次加热*好先拧2分钟。取出盘子看看花生的干湿度。如果手感有些潮,就视情况再次加热1-2分钟。
2、调味料除了盐之外,还可以加入五香粉之类,会更香哦~
3、我以前看过传统版的盐爆花生,上面都挂着一层盐霜,虽然这样买相比较好,吃起来也比较过瘾,