红烧土豆鸡的做法大全,是一道很不错的家常菜,大家都非常爱吃,今天,小编把红烧土豆鸡的做法大全分享给大家……
吃货朋友们,行动起来哦,自己在家动手做做这道简单又好吃的家常菜吧!
红烧土豆鸡的做法大全食材明细:
鸡肉块半只 土豆4粒 蒜米 适量 小葱 适量 姜 适量 生抽 适量 蚝油 适量 老抽 适量 冰糖 适量 胡椒粉 适量
红烧土豆鸡的做法大全制作步骤详解:
1. 备好所需材料。
2. 鸡肉块洗净加入生抽腌制片刻, 其它材料切好,备用。
3. 烧热锅,下适量油烧热,爆香蒜茸,葱茸及姜片。
4. 爆香后,加入鸡肉块煸炒。
5. 将鸡块大*炒几分钟至肉转变白色。
6. 倒入土豆块。
7. 一同和鸡肉翻炒。
8. 加入一点水,再调入生抽,老抽,蚝油及胡椒粉翻炒均匀。
9. 添加几粒冰糖。(加冰糖的目的不是为了甜,而是为了 提鲜,焖出来肉是咸鲜,颜色也很诱人)
10. 开始烧20分钟。
11. 或收干汤汁,即可出锅。