当归红枣党参鸡汤的做法有哪些技巧?我以前从来没有做过当归红枣党参鸡汤,这是**次。虽然在课堂上看老师做过但还是有些忘记了,去查了管家的贴子,加上课堂上的耳闻目睹,香浓的当归红枣党参鸡汤就做出来了。小朋友放学回家打开门就说:老妈,好香啊,啥东东这么香啊,嘿嘿,当然是当归红枣党参鸡汤了,来看看当归红枣党参鸡汤的做法吧!
当归红枣党参鸡汤的做法,需要的材料:本鸡1只 2斤半左右 红枣10颗左右 当归10克 党参10克 枸杞5克 葱姜若干
当归红枣党参鸡汤的做法:
1、准备好当归党参红枣枸杞,将鸡清洗干净备用;
2、准备好干净的沙锅,放入鸡,葱姜和料酒,加入清水至*高水位线。
3、开大*烧开,撇去浮末,加入当归党参红枣,盖上盖子,转小*炖1个小时,加入枸杞,加入盐调味,再煮个3分钟即可。
4、出锅。每天一小碗。建议不要过量食用哦。
5、在炖汤时,水要一次加足量,尽量不要中途续水,盐要*后放;
当归红枣党参鸡汤的做法小贴士:红枣不要放太多,不然汤会偏甜。当归党参不要放太多,毕竟是熬鸡汤,不是熬药汤,药味太重的话鸡汤自身的鲜美就尝不出来了