家常菠菜猪肝汤的做法 推荐

2012-11-23来源 : 互联网

今天为大家介绍的是一道家常菜——“菠菜猪肝汤”,这道菜小编经常做,因为个人爱好喜欢吃猪肝若有不对的地方,请大家多多指教。下面是制作家常鲜烧鲑鱼头的详细介绍

制作菠菜猪肝汤材料:

主料:

猪肝50克

辅料:

菠菜50克调料,食盐适量,姜2克,料酒1勺,生粉4克,胡椒粉。

家常菠菜猪肝汤的做法:

一、准备好所有材料。猪肝挑去白筋、菠菜洗干净,生姜去皮。

二、生姜切末备用。

三、将挑去白筋的猪肝切成片。

四、在切成片的猪肝里面放入适量生粉、食盐、料酒。

五、将4中的所有材料搅拌均匀。腌制10分钟。

六、锅内放适量油。

七、下猪肝片。

八、翻炒猪肝片,至八成熟即可。

八、锅内放入适量的清水。

九、再放入生姜末,烧开。

十、小*捞出适量白沫。再转大*。

十一、*后放入洗好的菠菜,再放入适量的食盐即可。

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