牛肉炖萝卜的做法材料明细:
红萝卜(半个) 炖肉包(桂皮1块、陈皮5丝、肉蔻1颗、香叶两片) 葱段 姜片 山楂(5颗) 蒜瓣(2颗) 盐 鸡精 香菜末
牛肉炖萝卜的做法详细介绍:
1.牛肉洗净切成长、宽、厚约一厘米的小块
2.萝卜去皮,切成同牛肉大小差不多的块
3.凉水入锅,再倒入牛肉,水开后煮两分钟,撇尽浮沫后将牛肉捞出汤倒掉
4.换砂锅装多半锅凉水,放到*上烧到水开后将煮过的牛肉倒入,再将炖肉包、葱段、姜片、山楂、蒜瓣放入
5.大*烧开后转小*,盖上盖子炖两个小时左右,根据个人口味适应的软硬度不同调整时间
6.开盖倒入切好的萝卜块、盐、鸡精,再炖半个小时,撒上香菜即可
以上就是牛肉炖萝卜的做法介绍,关于牛肉炖萝卜的做法你会了吗?