【图】鸡翅做法大全 小芋头烧鸡翅

小芋头，也就是芋艿。去皮的时候要注意不要碰到芋头的汁水，那样可能会让手很痒，这时可以把手放在*上稍微烤一下止痒;还有一种办法就是先把芋艿煮一下(不用煮熟)然后再去皮。

今天，小编教大家一道好吃的小芋头烧鸡翅的简单家常做法>>

小芋头烧鸡翅用料 :

小芋头 250克 鸡翅 8个

干香菇 6朵 葱 1支

姜 2片 料酒 2大勺

蚝油 1大勺 酱油 1大勺

盐 1/4小勺 糖 1大勺

小芋头烧鸡翅做法 :

1.鸡翅洗净，小芋头去皮，干香菇提前用温水泡软洗净切小块，姜切片、葱切段备用。

2.锅内放少许油烧热，把鸡翅放入煎至微微焦黄。

3.放入姜片和葱段炒香，再加香菇和小芋头同炒。

4.加入调味料翻炒。

5.倒入开水没过食材，大*煮滚后改小*盖上锅盖焖烧约20分钟。

6.*后待鸡翅和小芋头酥烂，把汤汁收至浓稠即可。