蒜苔炒腊丁的做法有哪些技巧?现在社会竞争激烈,往往很多时候都会顾不上吃饭,有时候,忙了**回家,连吃饭的力气都没有了,也别提做饭了,身体是革命的本*,饭咱还是要吃的,多准备一些快手菜,工作做饭两不误,蒜苔炒腊丁的做法简单,而且不会花费很长时间呢,一起来看看蒜苔炒腊丁的做法吧……
蒜苔炒腊丁的做法,需要的主料:蒜苔5根、红尖椒1个、腊肠1截
调料:盐少许、鸡精适量
蒜苔炒腊丁的做法:
1. 蒜苔、腊肠、红尖椒,分别洗净、切小丁;
2. 锅烧热,放少许油,放入腊肠丁炒香;
3. 放入蒜苔丁,翻炒三分钟;
4. 放入红椒丁;
5. 加入少许盐;
6. 加适量鸡精,翻炒均匀即可。
蒜苔炒腊丁的做法小贴士:
1. 腊肠不需要炒得太久,微微出油即可;
2. 蒜苔有辣味,可以炒得稍久一些;
3. 腊肠本身含有盐分,不需要放太多盐。