家常传统小吃食谱怎么样?这种香味真是*特美味。其实做法很简单,原料也很简单,喜欢喝的试试吧,足不出户享受家乡美味!
家常传统小吃食谱做法:
1、先把海带切成条,花生米洗净。放入烧开的水中,小*煮一个小时,放些醋,海带会熟的块些。
2、这时放入胡辣汤*关键的调料,辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量,味道才能出来,可以一边放一边尝味道。
3、到海带跟花生米都软面了的时候,再放入油豆腐泡,其实这个根据个人的口味添加的,可以放一些牛肉沫,或是豆腐皮之类的,加一些盐入味,稍煮几分钟,再放入粉条,煮到粉条一夹即碎,*后放入切好的*腿片。
4、*后也是比较关键的,就是勾芡,放一些鸡粉,然后用水淀粉勾芡,小*,一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌,到合适的粘绸度即可!