营养早餐小吃做法大全 自制健康油条的做法

2012-11-15来源 : 互联网

营养早餐小吃做法大全怎么样?锅内热油,中*,五成热时,将剂子扭转数下放入锅内,用筷子不停翻面,至油条呈金黄色。捞出沥油即成。

营养早餐小吃做法大全材料:

高粉200克,酵母4克,细砂糖15克,牛奶175克,碱水盐各少许

营养早餐小吃做法大全:

1、在牛奶中加入干酵母,拌匀。

2、将面粉与糖混合均匀。

3、在面粉中缓缓加入牛奶,边加边搅拌,拌匀后用手揉成面团。

4、将面团盖上湿布,醒发至两倍大。

5、将碱水盐拌匀。

6、用手沾着碱水,沾一下揉打一下面团至**揉均。

7、重新盖上湿布,待面团二次醒发至二倍大。

8、在操作台上刷上油。

9、将面团在操作台上擀宽约5公分的长条,再切成约1公分的剂子。

10、将两外剂子叠加,中间用筷子压一下。

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