飘香鸡火锅怎么做好吃?

鸡是一道家常菜，冬天做鸡*锅也很多。飘香鸡*锅是一道不错的*锅，要怎么做出来的鸡*锅菜好吃了，来看看**是怎么做出好吃的飘香鸡*锅的吧!

原料：肉鸡1只，青笋500克。

调料：精制油100克，味精20克，鸡精20克，蒜5克，姜5克，葱5克，料酒20克，八角4克，白扣3克，香果2个，小茴香2克，胡椒粉5克，白汤3000克。

飘香鸡*锅的做法：

1、姜蒜洗净切成2毫米厚的指甲片，葱切成“马耳朵”形。

2、鸡宰杀去毛、内脏、头、脚，洗净，斩成7厘米长、2厘米宽的条，放汤锅氽水捞起。

3、青笋切成7厘米长、2厘米宽的条，洗净，装入*锅盆待用。

4、炒锅置*上，下油加热。放姜蒜片、葱、八角、白扣、香果、小茴香、鸡肉炒香、掺白汤、放味精、鸡精、料酒、胡椒粉、烧沸去浮沫。倒入盛有青笋条的*锅盆，上台即可。