家常饺子的包法有哪些

2012-11-13来源 : 3158招商加盟网

  在我们中国,一家人团圆的时候都喜欢大家坐在一起热热闹闹的包饺子,记忆中每次包饺子都是同一种形状,俗不知其实饺子的包法有很多,比如波波饺、蛤蜊饺、月牙饺子、三角饺、小锁饺元宝饺子等等。下面小编将为您具体介绍各种饺子的包法。

  ★波波饺★


  取饺皮一张于掌心,放入适量馅

  将饺皮对折封口成半圆形

  食指稍过拇指前捏住饺边

  食指微微将饺皮往前推出褶折

  重复褶折直推至右端顶处放手

  这样一只波波饺就完成了

  ★蛤蜊饺★


  取饺皮一张于掌心,放入适量馅

  将饺皮对折并将两侧往里折

  将对折的边捏牢,并将两边折起来的口捏牢

  右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按

  连续向下按捏形成绞边纹直至左端

  一个蛤蜊形水饺出现了

  ★三角饺★


  这个看图就知道怎么包了吧?就不多费口舌了

  ★元宝饺★


  取饺皮一张于掌心,放入适量馅

  对折成半圆形,捏牢中间,将右半边饺皮封口

  同样将左半边饺皮也封口,将饺皮封牢

  然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢

  使半圆形的边微微向上翘

  ★小锁饺★


  取饺皮一张于掌心,放入适量馅

  将饺皮对折立起

  两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏

  中间自然留一个口

  把左右两边合拢

  留口部分折起捏牢,两边各形成一条褶折。

渝ICP备2024022750号-1

Copyright©2004-2024 3158.CN. All Rights Reserved 重庆市上台九悟酒销售有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎