营养早餐小吃食谱 咖喱蛋包饭的做法

营养早餐小吃食谱怎么样?早餐要吃的有营养，午饭要吃得多，晚饭要吃的少，这是大家俗称的健康饮食哦。我今天就教大家一款营养早餐咖喱蛋包饭的做法。

呵呵，两种样子的蛋包饭，有什么玄机呢，你觉得哪种更诱惑?答案就在文后：)

原来以为自己做的蛋包饭已经很不错，至少全胳膊全腿儿地是个完整样子。结果，看上了专用的蛋包饭锅，拿来一试，才知道蛋包饭外有蛋包饭。

营养早餐小吃食谱原料：

鸡蛋，米饭，速冻蔬菜(或豌豆、玉米、胡萝卜)，香肠，咖喱酱(或咖喱粉)，洋葱

配料：酒，盐，番茄酱，鸡粉

营养早餐小吃食谱：

*先，制作咖喱炒饭

1，速冻蔬菜煮熟沥水;香肠切丁;洋葱切丁。

2，锅中倒一些油，放入洋葱碎炒出香味，然后放入香肠丁翻炒;再把1大勺咖喱酱也倒入炒出香味。

3，将米粉倒入炒散后，把蔬菜倒入，加少许盐调味，如果需要可以加少许鸡粉。

然后，就可以做蛋包饭了，也有两种方式，一种是用特殊的锅来做;一种则是普通做法：)

营养早餐小吃食谱，专业水准的蛋包饭

1，呵呵，先来看看我用的特殊锅吧，我叫它蛋包饭傻瓜专业锅，简单地，就做成了很象样的蛋包饭~~*先把鸡蛋打成蛋液，鸡蛋里加一点酒、一点盐味道更好。

2，在锅中倒一些油，用油刷或者软纸巾在锅中凹槽和凸出的部分，都抹匀油。然后以小*加热。

3，*先将蛋液倒入锅中凹槽，然后慢慢地锅两边较高部位也倒入蛋液，并轻轻晃动锅，让蛋液均匀幼薄薄地在锅上慢慢凝固，多余的蛋液留入凹槽。

4，将多余的蛋液倒入碗中，把事先炒好的饭倒入凹槽中。

5，将两边的蛋皮向中间折上，包好。

6，取一只盘子扣在锅上，将锅倒扣过来。

7，哈哈，**的蛋包饭就做成了。淋上番茄酱，再点缀上法香，是不是非常专业版呢?

普通锅做蛋包饭：

呵呵，看起来，貌似也不错~~~只要不比哈：)

营养早餐小吃食谱，用普通锅这样来做蛋包饭：

1，平底锅倒少许油，小*加热，倒入蛋液，晃动锅，均匀地摊成薄薄蛋饼。

2，将事先炒的咖喱饭倒在蛋饼上，在大约少一半的蛋皮上平摊上米饭。

3，将没有放米饭的那一面蛋皮对折，然后轻轻盛入盘中即可。嘿嘿，虽然确实没有用专业锅做出来的漂亮，不过也粉过关啦。嘿嘿，反正都是蛋包饭啦：)