万年白玉参 拿来泡酒喝 谁?这么奢侈!

千年黑，万年白，这是人们对海参的一种说法，近日人人捞到万年白玉参，万年白玉参又名白玉海参、白海参、白刺参，是刺参的白化变异种，在自然界十分罕见。因为稀有价格及其昂贵，被民间及某些媒体宣传为营养价值**并宣称具有*疗癌症的神奇**的。

因为人们认为白化型是年龄特高的生物，像千年老人参那样有价值，万年白玉参作为一种极为稀有的海参，往往被认为营养更丰富，**更强。事实上，白刺参不是生长年数多变白的，而是在胚胎发育过程中受环境影响，发生病变导致色素不能形成，但能正常生长的现象，从生物发育讲属于一种病态，它的营养价值与正常体色刺参没有多大区别。这种白化变异在刺参人工育苗池内时有发现，和黑色刺参是同龄的。话虽然是这么说的，但是还是有人说万年白玉参是经过基因变异而来的，其中的真正的原因恐怕还是无人知晓吧!

万年白玉参可见其稀罕度。白玉参还具有很好的药用价值，它体内硒的含量是普通海参的几倍乃至十几倍，对肿瘤的生长有很好的抑制作用，是抗癌之妙药。万年白玉参拿来泡酒喝好吗?据《**纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。

万年白玉参药用价值是有了，但是白玉参市场价值为多少呢?真有10万那么昂贵吗?据资料显示，白玉参在*近一次的公开价格是5.7万元，当时对于这个价格大家已经感觉十分震撼，而之所以白玉参能买到5.7万是因为这是一次拍卖活动，在接受媒体时拍卖这只白玉参的公司坦言：“其实，这与5万、还是100万的数字没有关系，但是它是我们公司所研发海洋产业高科技产品的一个代表。”言下之意，5.7万元是对他们产品价值的一个评估，而非白玉参。现在商家所说的价值是10万，是否有点快大其词呢还是需要考证的。

但是呢小编这里提醒大家，不是所有的白玉参都是好的，白玉参相对来说也有好坏之分，通体乳白，白得透明的白玉参为上等白玉参，身上带有黄色的参质量稍次。所以在购买的时候也还是要注意分清好坏，不要盲目的跟风……当然也有的地方将白玉参视作“神参”，认为它可保一方平安，即便捉到也要马上放回海里。