牛奶咖啡制作方法

牛奶咖啡——加入大量牛奶的咖啡，其滋味鲜滑，在咖啡的醇厚中，还飘散著芳美浓郁的牛奶香。在此刻寒冬，一杯牛奶咖啡热饮，感受厚重的香气瞬间舒展出单纯的温暖。

在法国牛奶咖啡的做法中由于咖啡与牛奶的比例为1:1，因此，正统的法国牛奶咖啡冲泡时，应双手同时执牛奶壶与咖啡壶，同时注入咖啡杯中，故需要相当的腕力。由于法国纬度高、气侯冷，故喝这种牛奶咖啡时，一般都选用马克杯一类的杯子，或是用没有把手的大碗，如此才能在饮用时藉由双手捧杯而取暖。

牛奶咖啡做法步骤：

1.将咖啡倒入法国牛奶咖啡的专用调制壶内。可选用较为深炒而浓烈的咖啡。

2.将热牛奶倒入另一调制壶，咖啡与牛奶的比例为1:1。

3.同时倒入咖啡与牛奶。倒入时须注意两只壶的流出量应保持一致。

【牛奶咖啡做法中的小贴士】

对于肠胃不适的人，是不适合喝牛奶咖啡的。

更多法国牛奶咖啡做法详情请进入>>