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石锅拌饭的做法食材明细：
剩米饭 1份 ，金针菇 50克 ，蘑菇 50克 ，青菜心 50克 ，胡萝卜丝 50克，小葱 2棵，木耳 50克，辣白菜 50克，豆芽 50克，鸡蛋 1个，油 少量 适量，韩国辣酱 适量，韩国大酱 适量
石锅拌饭的做法操作步骤详解：
1，准备蔬菜，洗净切好备用，由于是晚餐，所以选的是全素，没有肉类。豆芽，金针菇，蘑菇，木耳等开水中笊一下，豆芽时间稍微长一些。
2，剩米饭一份，备用。
3，韩国辣酱，大酱备用
4，砂锅洗净擦干，刷上一层油。
5，米饭均匀的铺在砂锅底部。
6，蔬菜成扇形扑在米饭上面。
7，煎一个溏心蛋。
8，将煎好的鸡蛋放在蔬菜上面，开中小*加热砂锅。几分钟后听到滋滋的声音，并闻到米饭的焦香即可。
9，小心将砂锅放在架子上，放入韩国辣酱和大酱各一勺。
10，趁热搅拌一下，开吃啦。话说，还是用大勺子吃起来带劲儿!
