特色:
自己制作冰棍卫生好吃、凉爽舒适,这根是纯咖啡无豆的冰棍~入口冰凉清甜,浓浓的咖啡香味,咬一口,一粒粒红豆在舌尖绽放......
原料:
咖啡三小包、咖啡伴侣或奶粉少许、砂糖少许、红豆若干
1、预先将红豆浸泡10小时以上,然后锅里加水,把红豆煮熟,或根据自己的口味煮烂;
2、咖啡加伴侣或奶粉、砂糖,用开水冲泡好后放凉备用;
3、将煮好的红豆填入冰棍模,约1/4高,再将放凉的咖啡倒满模具,盖好盖子;
4、放冰箱冷冻过夜,使之结冰,第二天就可以吃了。
温馨提示:
1、红豆一定要预先泡过再煮,比较容易熟。
2、也可以做纯黑冰棍,搅咖啡的时候不放奶,只放一点点糖,也不放红豆,直接冻硬即可,别有一番风味。
3、整个过程比如泡豆煮豆以及冰冻的时间比较长,但实际操作几分钟就好了,简单易做。