特色风味小吃做法大全,在康定的时候,一直没有机会吃到*传统的糌粑,只尝了改良过的糌粑,好像是经过炸或者烤的点心。心里一直念着,所以带了两大包青稞熟粉回来,打算自己做。特色风味小吃做法大全,因为没有酥油茶,所以用了熟油和水代替。不过,做法倒是很传统的。
为了漂亮,我把原来很淳朴很随意的糌粑做成了定模定样的,也许失去的是那份粗犷。
特色风味小吃做法大全材料:
青稞熟粉200克、温水100克、熟油80克
工具:100g月饼模
份量:3个
特色风味小吃做法大全:
1、准备材料;
2、将温水倒入青稞熟粉中,划均匀;
3、倒入熟油,混合成均匀面团;
4、取一块青稞面团放入模具,压紧按平,推动模具,压出模。吃的时候,可以撒上些糖。
特色风味小吃做法大全,这款藏族点心,口感很细腻,有点绿豆糕的感觉,挺不错的。还可以撒上点糖吃也不错。端午节除了粽子和咸蛋,还得吃绿豆糕。虽然没有看到龙舟赛,我还是吃了像绿豆糕的糌粑,也算补偿我的端午了。