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材料：脆管600公克，蚝油辣味卤汁1锅
卤脆管的做法图解：
1.将脆管洗净，放入锅中，加水盖过脆管，用大*将水煮开，汆烫后，再把脆管捞起，沖洗干净备用。
2.将蚝油辣味卤汁煮滚后，放入脆管，用中*卤约20分钟，盛入盘中，撒上葱花即可食用。
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