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乱糊弄人的懒人菜，没有任何考究，但是据我经验，卤味要是没吃完隔天可以加这种辛香料比如韭菜、青蒜、蒜薹、韭菜花、芹菜都可以，下少许油和辣椒炒一下，原本带有卤汁就不用另外加别的调料，如果没有可以加点耗油和米酒，少许水闷一下，特别好吃哦！
用料：卤大肠 韭菜
冬季下饭卤菜大全之韭菜炒卤大肠的做法：
1. 韭菜洗好切段，卤大肠剪成小段。
2. 热锅下油翻炒，加点耗油调味就很好吃。
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