【图】可乐鸡翅做法大全

2012-10-16来源 : 互联网

做法1

可乐鸡翅做法大全用料：

鸡翅(中段)、可口可乐一罐

可乐鸡翅做法大全步骤：

1.鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉)，以便入味及快熟。

2.适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀，腌半小时左右。白糖加极少量即可。因为可乐中已含糖份，如按平时腌肉的分量放糖，加可乐后会过甜。

3.加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料难以入味。

4.倒入可乐，能浸过鸡翅即可，腌15分钟左右。用可口可乐是因为它没有百事可乐这么甜。

5.烧热油，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。

6.将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。注意锅不要烧得太热，否则鸡翅容易焦。

7.倒入约1/2罐可乐，加盖。烧开后文*焖。

8.10分钟左右可乐变成糊状即可。

做法2

可乐鸡翅做法大全材料：

*先把速冻鸡翅用水泡开，洗净。准备葱、姜、蒜、可乐等配料。

可乐鸡翅做法大全制作过程：

1、锅内加水烧开，下入鸡翅煮至白色，出锅。

2、加入些许油烧热，放入葱、姜、蒜炒出香味，再放入鸡翅炒至金黄，倒入可乐，可乐漫过鸡翅即可。

3、小*炖至收汁，即可出锅。