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韭香孜然素鸡做法：
1、 准备好素鸡、韭菜、孜然粉和湘味辣椒。
2、素鸡洗净、切厚片;韭菜洗净切小粒。
3、锅中油热，倒入素鸡片。
4、煎至两面酥黄。
5、加入适量盐。
6、淋入生抽。
7、淋入适量冷水，焖3分钟。
8、加入湘味辣椒酱。
9、倒入韭菜粒，炒至断生。
10、加入孜然粉，炒匀。
11、炒好的孜然素鸡盛入盘中。
韭香孜然素鸡做法贴心叮咛：
1、 韭菜不宜同白酒、蜂蜜、牛肉同食。
2、痛风患者及血尿酸高者忌食豆制品。
