入秋了,天气逐渐变凉了,就想吃点热乎乎的东西,这一碗快手卤肉面就是很不错的选择。小编这就为你介绍一下这道快手卤肉面的做法,这个秋季让它暖到你的胃里。
快手卤肉面的食材:五花肉 1条、八角 2颗、老抽、生抽 、花椒粉、盐、清水、细面条 1把、小白菜 1颗 。
1. 五花肉切小块
2. 锅中加少许油,翻炒五花肉到表面变得有一点金黄。
3. 加入花椒粉、八角、生抽、老抽翻炒上色。
4. 加水煮开后小*煮5分钟。
5. 小白菜洗净,切成合适的大小。
6. 小白菜下入锅中,煮2分钟之后下面条。
7. 全部煮熟之后加盐调味开吃!
小贴士:
1、面条的煮的时候根据自己面条的粗细来定~
2、这个五花肉处理的方法只是一时兴起试试的,比较草率~不过味道还蛮香的。真正正宗的真的是要卤好久的。以后有空再试试看!