节日甜点面食小吃 玫瑰豆沙锅饼

2012-09-24来源 : 互联网

节日甜点面食小吃,红豆沙是提前做好的,做了好多,都放进冰箱里冷冻,做豆沙包用了一些,做豆沙锅饼的时候,还放了我的玫瑰酱和白沙糖,就算是一道小甜点吧,在春节的餐桌上还是很*眼的。玫瑰的香味依然是那么的浓郁,味道早早霸道的从锅边飘出。很能诱人。

豆沙饼的饼皮摊的很薄。包上豆沙馅再放进锅里,烙的双面金黄,*好是有些焦,味道就更好了。

玫瑰豆沙锅饼

节日甜点面食小吃原料:

红豆、玫瑰酱、面粉、白砂糖、鸡蛋、油。

节日甜点面食小吃做法:

1、提前**将红豆用凉水浸泡。

2、将泡软的红豆冲洗后,冷水上锅煮。煮至绵软后用勺子碾成豆沙,备用。

3、将豆沙、白砂糖和玫瑰酱放在一起,拌匀。砂糖的量根据个人口味喜好酌量。玫瑰酱是豆沙的一半。

4、节日甜点面食小吃,馅拌好后备用。取一些面粉,打两个鸡蛋,放入清水,合成面糊。

5、平底锅预热,色拉油均匀的抹一层,倒入面糊,小*两面轻煎一下,取出。

6、将豆沙馅放入饼中间,四面折叠,呈长方形。平底锅预热,倒入油,油温后将包好的饼放进锅内,小伙慢煎,双面煎好后,即可出锅。

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