卤味的做法大全 家常卤味一锅炖的做法

夏天卖卤味食品的摊位上客流**，特别是味道正宗的几家基本都要排队很久才能购买到，所以我就不去凑那个热闹了，自己在家卤上一锅，能吃几天，而且卫生也是有**的。下面就为大家介绍一下家常卤味一锅炖的做法，不用出门也能吃上美味的卤味。

家常卤味一锅炖的材料：400g鸡爪 500g鸡腿 4只鸡蛋 配料适量油 适量盐 适量八角 适量香叶 适量干辣椒 适量黄酒 适量老抽 适量生抽 适量冰糖

家常卤味一锅炖的做法步骤：

1 准备好材料

2 锅中倒油，爆香姜末

3 倒入鸡爪和鸡腿大*翻炒

4 倒入两勺黄酒

5 倒入两勺老抽

6 倒入两勺生抽

7 大*翻炒均匀

8 放入干辣椒

9 放入八角，香叶

10 放入冰糖

11 放入鸡蛋，适量水大*烧开，小*慢炖30分钟—1小时

温馨提示：放入的香料越多，味道越地道，煮开后，在汤汁里浸透2小时，味道更入味

更多有关卤味的做法请进入>>