湖南卤味做法大全 香卤鸭掌的做法

 香卤鸭掌属于美容食疗**食谱之一，对改善症状十分有帮助，让我教你湖南香卤鸭掌怎么做*好吃!香卤鸭掌的做法非常简单，让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

香卤鸭掌的制作材料：鸭掌1500克、香菜100克、味精10克、香油15克

湖南香卤鸭掌的做法流程：

1. 鸭掌清去粗黄皮洗净，下入开水锅煮到六成烂时找出，用凉水泡上，由掌背剖开抽去筋骨，剔去掌底趼皮和爪甲，用水洗净，再下入卤汤锅煨半小时，取出晾凉，刷上香油，以免干燥。

2. 食用时，将鸭掌装入盘内，用香卤汤和味精、香油兑汁浇上，拼上香菜即成。

更多有关卤味的做法请进入>>