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卤味豆干材料:
豆干,油,葱,红辣椒,盐,糖,老抽,鸡精,大料,姜
卤味豆干的做法:
1.豆干切成条状,放到油锅中炸,可以多炸一会儿。
2.锅中放入开水,加入炸好的豆干、葱、大料、姜、红辣椒、盐、糖、老抽、鸡精。
3.放入一勺卤水汁,大*炖开。
4.转入小*炖30-40分钟。
5.大*烧开收汁即可。
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