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做卤味花生米的食材:
主料:250g花生米
配料:适量油 适量盐 适量八角或茴香 适量老抽 适量生抽 适量葱
卤味花生的做法步骤:
1 准备材料,花生米提前**泡制。
2 锅中放水,八角,辣椒,老抽和花生米一起大*烧开,小*烧1个小时。
3 烧开后再闷一个小时,让花生米更入味些
4 碗中用香葱,蒜末,生抽,香油调成汁。
5 花生米倒入拌匀。
6 闷制过的花生米吸收了汤汁,颗颗饱满
小贴士:
花生米一定要烧开后再闷一些时间。味道才会更入味。
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