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鲜果果冻的材料：草莓100克 菠萝100克 猕猴桃100克 果冻粉30克 水280克 糖5克 柠檬汁10ml
鲜果果冻的做法
1. 水果洗净，去皮取缔，切小丁。
2. 果冻粉、水、糖、柠檬汁一同放入锅中，搅拌均匀，小*加热至沸腾，搅拌至果冻粉**溶解关*
3. 果冻液放凉至室温，倒入鲜果粒，再倒入模具，放入冰箱冷藏至凝固。
小诀窍:
**水果要等液体降温但还能流动的状态倒入，这样能保持水果的新鲜口感。
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