广东街头小吃的做法原料:熟花生仁200克花生酱1大勺糯米粉50克 藕粉30克水800克 纯牛奶50克 熟芝麻、冰糖适量。
广东街头小吃的做法:
1.将熟花生仁剥去红衣
2.放入干磨杯中,设置高速搅拌
3.把打磨好的花生粉放入盘中备用
4.广东街头小吃的做法将糯米粉和藕粉混合搅拌均匀
5.在料理杯中倒入800克清水
6.一次将混合均匀的糯米粉和藕粉倒入料理杯中,低速搅拌均匀
7.接着将全部的花生粉、1大勺花生酱和纯牛奶倒入料理杯中,
8.中速搅拌至均匀无结块后倒入小锅中,加入冰糖
9.广东街头小吃的做法开小*,朝一个方向不停搅拌至煮沸呈浓稠状关*
10.盛入碗中,撒上少许熟芝麻、花生碎即可
广东街头小吃的做法注意事项:
一.用搅拌机研磨花生时,要直接设置成高速,这样打出的花生粉才够细腻
二.加入一大勺花生酱,可以增加花生糊的香滑口感和色泽
三.*后熬煮时开小*,全程需不时搅拌花生糊,这样熬出的花生糊才够细滑,不结块