烧烤食物有哪些?有哪些必备菜

2012-08-30来源 : 互联网

烧烤食物有哪些?有哪些必备菜?怎么选择烧烤食物?天气逐渐的变凉了,人们开始结伴而行,户外烧烤也是一种不错的消遣方式,但是烧烤做烧烤要带些什么食物呢?怎么选择烧烤食物?一起来看看烧烤食物的选择吧。

烧烤食物有哪些?牛肉怎能少?牛肉*选、上脑肉 、外脊肉 、次选肋排骨 、禁止选择腿肉 、胸肉 、脖子肉(注意肥瘦搭配)牛肉其他:牛板筋 牛肉筋 牛肚(毛肚) 牛外相肉(也叫胸口肉.很肥很硬.数量很少..一头牛3斤以内)

羊肉*选肋排肉 、前腿肉、 次选后腿肉、 禁止选择脖子肉(肥瘦搭配..可添加羊尾油适量)羊肉其他选择,羊腰(要带油的) 羊宝(也叫羊蛋) 羊鞭(可分为叫红腰和白腰)。

烧烤食物有哪些?猪肉*选梅花肉 (学名1号肉) 、禁止选择腿肉 、胸肉 、猪五花肉 、猪里脊肉;猪肉其他: 猪踢、猪尾巴.脆骨(月牙骨) 腰子 、心管(心肺大动脉) 肥肠 、腿筋

禽类类*选,鸡全翅 、翅中、 翅尖 、鸡爪 、鸡头、 鸡脖 、鸡珍 、鸡心 、鸡皮 、鸡胸肉 和鸡腿肉等;禽类其他:鸭皮、 鸭脖 、鸽子 、鹌鹑的麻雀

烧烤食物有哪些?鱼类的选择*选淡水鱼的粘鱼,次选:鲫鱼、 鲤鱼 、草鱼等;咸水鱼*选黄花鱼 、鲳鱼、 沙丁鱼 次选:小型鱼类

蔬菜类*选韭菜 、茄子、 辣椒 、菜椒、 长豆角 、香菇、 平菇、 土豆片、红薯片 、藕片 、香蕉等; 禁止选择: 青萝卜 、芹菜等油刺激性和含水分大的菜品

烧烤食物有哪些?海鲜类*选鱿鱼、 墨鱼仔、 笔管鱼、 生蚝、 蛤蜊、 毛蛤等所有带壳类海鲜皆可烤制;其他杂项类:蚂蚱 蚕蛹 干鱼片 豆制品等

更多烧烤食物有哪些资讯请进入>>

渝ICP备2024022750号-1

Copyright©2004-2024 3158.CN. All Rights Reserved 重庆市上台九悟酒销售有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎