简单易做的面食—白花卷

简单易做的面食这道面食，想到了曾经的月嫂。这是她教我的，各种简单面食的做法学会了方法，可以演变出很多东西出来，可以是葱油的花卷，*简单面食做法大全可以是芝麻的花卷，可以是黄色的南瓜花卷，可以是紫色的紫薯花卷。更多简单易做的面食请进入>>

简单易做的面食这个能干的好强的女、人，不知道她这些年过的可好!祝福她一切都要好。

白面花卷

原料：面粉500克、发酵粉5克、清水240克、细盐1克

做法：

**部分：发面

简单易做的面食步骤：

1、用清水将酵母和细盐融化;

2、*简单面食做法大全将酵母水冲入面粉中，各种简单面食的做法用筷子搅拌成面絮;

3、用手将面絮揉成光滑的面团;

4、(夏天发面)盖上一块湿布，简单易做的面食饧上1个小时左右，要注意观察，发至两倍大即可。

第二部分：制花卷

简单易做的面食步骤：

1、将发酵好的面团,反复揉搓后,擀成3毫米厚度的薄面片;

2、在面片上刷上一层色拉油;

3、*简单面食做法大全将面片卷起来,各种简单面食的做法用刀切成每个宽4厘米左右的小面团卷;

4、每两个叠加起来,用筷子如图压下;

5、简单易做的面食压好后再用大拇指和食指左右往里捏下;

6、将做好的花卷，码在蒸架上，*简单面食做法大全每个间隔一个花卷的距离;

7、盖上盖子饧10-15分钟(在夏天2饧的时间);

8、开中大*，蒸10分钟，焖5分钟即可。

以下是用剩余的面团做的蝴蝶花卷：

简单易做的面食制作心得：

1、用不完的白面团还可以制作其他很多东西，各种简单面食的做法比如这款可爱的蝴蝶卷;

2、*简单面食做法大全学会了这款的做法，可以演变出很多种类的花卷，你可以按自己喜好的材料来变化;

3、面片不要擀的太厚，不然比较臃肿，简单易做的面食但是也不能太薄，会容易发不起来的，各种简单面食的做法毫米厚度比较合适。

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