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材料：东北产干豆腐，鸡骨架(切碎准备煮)
做法
1、将干豆腐叠成小长方形或者卷成卷，用牙签串起备用;
2、切好的鸡骨架汆一下，去血水。重新装水加炖料及葱姜和鸡骨架同煮;
3、鸡骨架煮约15分钟，加入豆腐串，小*炖20分钟，不需要翻转以免把豆腐串碰碎;(20分钟后就可以加蒜泥，辣椒面，香菜和鸡汤吃了。)
5、在豆腐串上放辣椒酱，蒜泥，香菜末，*后浇点鸡汤。香味很快就出来了。
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