狗肉*锅的做法很好做也很简单,想学会狗肉*锅的做法吗,那就看看以下的做法吧,只要看懂了,一道菜就完成了一大半,马上就来学做一道属于自己的美食吧。看看小雪给你介绍的狗肉*锅的做法。
狗肉*锅怎么做才好吃?其实狗肉*锅的做法非常简单,并不一定要看狗肉*锅做法的视频菜才能学会,跟着狗肉*锅的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美食吧。
狗肉*锅的做法:
1、狗肉剁小块洗净。
2、南姜剁小块、白萝卜切小块。
3、炒锅烧热下花生油,将狗肉和南姜放进煸炒。
4、将狗肉的血水炒出。
5、将狗肉和萝卜一起放进高压锅加入沸水压制,放气后转中小*20分钟左右。
6、刚才炒狗肉的油留下来,不要放进高压锅跟狗肉一起压制,这样的汤水就不会油腻。
7、调蘸酱:蒜、辣椒、花生酱、腐乳、海鲜酱、香菜末。
8、加入少许的凉开水 酱油 香油拌匀即可。
9、高压锅自然冷却后,将狗肉转入电磁炉的锅中。