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说到养生，当然是非鸡煲莫属。补虚的功效相信一定为人所知晓，而鸡汤呢还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
三人驱车径自赶到百丈路上的百味鸡煲。念念是**次来，发现堂内小且拥挤，一楼还塞满了收银台、冰柜、消毒柜、货架、成箱的啤酒等，实际供用餐的也就五、六张四人桌，桌距也不大，有点压抑;二楼的情况好过一楼，但是空间也不大。说实话，这环境还真是着实不令人喜欢。
放好小电炉，锅底也很快就上来了，人参、桂圆、红枣、姜片......清汤的锅底，加入了很多药材，看着就很有营养。服务员过来将鸡块放入锅内。整鸡被切块后端上，鸡心、鸡肫、鸡肝等内脏和肉体分离，洗得很干净。
趁着煮汤的间隙，念念开始调配自己需要的蘸酱。要开始“战斗”，“作战工具”还是需要的!这里的调料还算丰富，泡菜、辣椒、葱花、蒜泥，放入酱油，味道还是很不错的。
锅底开了，可以开吃了!不过这里念念要叮嘱一句，要去除汤锅内多余的泡沫，然后先喝汤，再吃鸡肉，至于其他的食材要等*后才放，这样才保留了鸡煲*营养*核心的部分。
盛一碗汤，鸡汤很味美，基本上汲取了鸡肉的所有鲜味，药材中和油腻，很合理的搭配。想起小时候妈妈的一句话：吃很鲜的东西会掉头发的，一定要把头发抓牢。这当然只是一句玩笑，不过这个时候，念念真的有一种冲动，想要把自己的头发牢牢抓住!
刚下锅的时候以为土鸡量不大，所以点了很多其他的蔬菜来搭配，没想到吃着吃着竟然开始觉得饱了。现在的战斗力看来是持续下降了。赶紧把香菇、菠菜统统放进去吧!
另外还点了两份炒米线，这是朋友到访鸡煲店必点的主食，念念倒是觉得奇怪，鸡煲店居然还能有这主食。不过口味倒还不错，不偏湿也不偏软，口感挺好。别看这一碗小小的米线，如何炒得干而不柴、油而不腻，也是对厨师的一个大考验。
茶足饭饱，三人吃得异常满足，带劲的鸡煲令我们“黄汗嗒嗒滴”。不过宁波这么多家各式各样的鸡煲店，念念还真是没吃出有多大的不同，看来鸡煲店要想出名，令顾客留下难忘的印象，还是要有自己的特色才行。
