今年元宵换种汤圆吃法

2012-02-06来源 : 互联网

小隐隐于野,中隐隐于市,大隐隐于朝!这句话自古流传。能做隐士,必然凡事达到忘我的心境,能在*世俗的朝市中排除嘈杂干扰,自得其乐,无丝竹之乱耳,无案牍之劳形。一切心高气雅,云淡风轻。

有一种美食,也一定是你能品尝到的隐士风范:在闹市的几角旮旯中一个小小招牌,午休两小时,公休假不加班,不外送,中午开始营业,一生只卖只做一种美食!而正是这种大隐隐于市的美食却让人踏破铁鞋。香港蔡澜先生**的*值得品尝的九记牛腩,厦门黑糖沙茶面,莲欢海蛎煎,台湾赵妈妈手工汤圆,都是坚持一辈子只卖一种美食小吃,却如此****,店外奔驰宝马不在话下,而且一追就是几十年。

话说多年前吴宗宪还未大红大紫时,便常去台湾30巷那间几十年未变的汤圆摊子,尤其爱赵妈妈温暖人心的好手艺。回忆起这些,赵妈妈也满带笑容俨如妈妈一般:“吴宗宪*喜爱吃花生汤小汤圆配脆圆,特别爱那种又软Q又弹牙的口感。”

今年的元宵汤圆,**再用速冻食品,认真的为家人打造可以吃到甜蜜的手工汤圆。

**次做花生小脆圆,形态各异,比起千篇一律整齐码放在塑料盒里哑然无声的雪白汤圆,这汤圆,更得人情味!热腾腾的花生汤,轻轻一抿滑入喉咙,绵密又香甜。芋圆,薯圆,颗颗都是真材实料,吃起来又软又Q。一碗甜蜜蜜的花生小汤圆,无论是在饥肠辘辘的寒冬,还是元宵节时一家人的围炉,都能让人即刻感受人间烟*的温暖,从此爱上它的味道,不离不弃。

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