家常回锅肉怎么做好吃?
- 做法：炒
- 口味：家常
- 难度：易
- 人数：1-3人
- 准备时间：20分钟
- 烹饪时间：<30分钟
调料
家常回锅肉怎么做好吃?回锅肉是我们饭桌上常见的家常菜，是一道十分受欢迎的下饭菜。下面小编为大家介绍相关详情.....
家常回锅肉的原材料
五花肉400g，青红椒4个，青蒜200g，豆瓣酱2勺，豆豉10g，糖5g，鸡精、油盐等适量
家常回锅肉的做法步骤
1、准备好食材，冷水下肉，大火烧开，煮至肉刚熟即可(用筷子可以穿透不渗血水)，待肉凉后切成薄片。
2、起油锅，下肉片煸炒。
3、待肉片出油有点卷的时候，下郫县豆瓣酱炒匀，再加入切碎的豆豉炒香。
4、加入青红椒，炒至断青。
5、最后，加入青蒜炒出香味，再加入糖，鸡精调味就可以出锅了。
以上是小编为大家介绍家常回锅肉怎么做好吃相关详情，供大家做参考!
