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微波炉烤肉串怎么做?要多长时间
食谱 微波炉烤肉串怎么做?要多长时间
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  • 做法:
  • 口味:麻辣
  • 难度:
  • 人数:3-6人
  • 准备时间:20分钟
  • 烹饪时间:<30分钟
调料

不仅烤箱可以烤肉串,微波炉也可以烤肉串,如果家里没有烤箱,用微波炉也不错。那么微波炉烤肉串怎么做?要多长时间?下面小编为大家介绍相关详情......

微波炉烤肉串要多长时间

要看多少了,就几串,就五六分钟吧,你最好先设定少点,两三分钟,看看情况,然后把它翻动一下,然后再加热,微波不是烤箱,翻一下面才能两面都烤到的。时间不够可以再加的,多了就不行了,时间多了会烤焦的。按个暂停键经常打开门看看。烤之前把羊肉腌一下入个味,肉才有味道。

微波炉烤肉串做法

1、将羊肉清洗干净,撕去薄膜,用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片

2、将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中,放入1/2小勺的辣椒粉和少许花椒粉,用筷子把调味料和羊肉片拌匀,腌制5分钟

3、取一把竹签,把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上,每一串可放1-2小块肥羊肉,把串好的羊肉串均匀摆在盘子上,放入微波炉中,中高火2分钟,取出后将盘底的汁倒出,继续放入微波炉中火30秒取出

4、食用前均匀散上孜然粉和辣椒粉即可

小贴士

一、羊肉片不宜切得过厚或是过薄,大约0.3公分的厚度就可以,这样既可以快速成熟,口感也很鲜美

二、购买羊肉时,尽量挑选带一些肥肉的,这样成品的口感会更好,不柴不腻

三、在腌制羊肉时,加入1小勺食用油,可使口感更加鲜嫩油润

四、微波的时间要根据羊肉串的多少和薄厚来决定,可每1-2分钟打开查看一下羊肉串的状态

以上是小编为大家介绍微波炉烤肉串怎么做相关详情,供大家做参考!