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沙窝萝卜怎么做好吃?
食谱 沙窝萝卜怎么做好吃?
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  • 做法:
  • 口味:家常
  • 难度:
  • 人数:1-3人
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:<30分钟
调料

萝卜是我们生活中常见的一种蔬菜,特别是到了冬天,更是深受大众的喜爱,那么你们知道沙窝萝卜是什么萝卜吗?沙窝萝卜怎么做好吃?下面小编为大家介绍相关详情......

沙窝萝卜怎么做好吃

首先准备原料:沙窝萝卜一个,熟芝麻,盐,鸡粉,芝麻油适量。

然后将沙窝萝卜去皮切丝,一定要手工切丝,越细越好。

分别加入盐,加入鸡粉。

拌匀以后加熟芝麻,拌入芝麻油。

稍微放一会,让萝卜充分入味。

完工,可以开吃啦。

沙窝萝卜好吃吗

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜。”普通萝卜遍地都是,可是有一种萝卜只有天津才有,那就是沙窝萝卜。沙窝萝卜不仅味道较普通白萝卜更好吃,而且其营养价值更高,富含糖、纤维素、维生素、粗蛋白等,人们常把沙窝萝卜亲昵的叫作“小人参”。

沙窝萝卜又叫“卫青萝卜”,与“狗不理包子”和“十八街麻花”齐名,被列入了非物质文化遗产名录。沙窝萝卜在上世纪50年代开始出口到香港、日本及东南亚地区,深受各界朋友的好评。还被天津市人民政府命名为农业名牌产品,被评为天津市无公害绿色产品。

沙窝萝卜在天津已经有600余年的种植历史,主要是因为天津土质上沙下粘,特别适合萝卜的生长,再加上季节种植和深井水灌溉,以及天然农家肥的滋养,长出的萝卜要比普通萝卜水份更足,更脆。

天津的沙窝萝卜很多,但还要数西青区辛口镇小沙窝村的最好吃。大家都是上沙下粘的土壤种植、深井水灌溉,在大环境一样的情况下,如何在众多沙窝萝卜中脱颖而出,就要费一番心思了。

以上是小编为大家介绍沙窝萝卜怎么做好吃相关详情,供大家做参考!