白菜苔怎么做好吃?
- 做法：炒
- 口味：家常
- 难度：易
- 人数：1-3人
- 准备时间：10分钟
- 烹饪时间：<30分钟
调料
白菜苔怎么做好吃?小白菜成熟以后不被采摘的话，就和从菜心中长出一根苔，这就是白菜苔。它的口感不想红菜苔那么涩，更符合大众口味。下面小编为大家介绍相关详情.....
肉末白菜苔的做法
主料：白菜苔200g、肉末100g
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、汤适量、葱碎适量、姜末适量、醋2滴
步骤：
1.准备好所用食材。
2.白菜苔洗净，去掉老的部分。
3.锅中注入油，爆香葱姜碎。
4.下入肉末翻炒均匀。
5.滴上2滴醋，可以使肉末散开不结团。
6.烹入料酒，加入生抽 糖翻炒均匀。
7.下入白菜苔。快速翻炒。
8.加入盐和鸡精调味即可。
小贴士：
炒肉末的时候，滴上几滴醋，这样能使肉末超撒不解疙瘩。
清炒白菜苔的做法
主料：白菜苔500g
辅料：油适量、盐适量、生姜适量
步骤：
1.选择新鲜上市的白菜苔，摘洗干净待用
2.待锅内油烧热之后加入生姜煸炒
3.倒入白菜苔
4.翻炒至白菜苔变色加盐即可起锅
5.上桌享用啦
小贴士：
选择新鲜的白菜苔
以上是小编为大家介绍白菜苔怎么做好吃相关详情，供大家做参考!
